AÏOLI A VINS SUR CARAMY

12 JUILLET  A VINS S/CARAMY

venez à ce rendez-vous  aïoli du 12 juillet

GPS   43° 25 55  N  06° 08 32 E   JN33BC    D 24 

de BRIGNOLES   Sous le village  de Vins s/caramy   prés du parking  a droite  sous le village près du vieux pont

Au bord de cette belle rivière d'eau claire et fraiche  nous installerons nos tables

N'oubliez  pas vos chaises, table, couverts, ingrédients

le chapeau n'est pas autorisé, les tilleuls, chênes hêtres,  peupliers se chargeront
de nous fournir  un bel ombre  frais

RECETTE:

Voici la recette originale de l'aïoli,

• beaux filets de morue salée
• pommes de terre
• carottes
• choux fleurs
• courgettes dans leur peau
• haricot vert
• artichauts
• œufs
• poulpe
•betterave rouge cuite
Escargots :
•va bien !! une tomate , patate douce, oignon cuit, biou.

Pour la pommade je m'en charge,  elle se monte au bord  du pont !!!
dans un vieux mortier en bois  d'olivier

un petit texte de  Frédéric Mistral

"Autour d'un bon ailoli, bien monté et odorant et roux comme un fil d'or,
où sont, répondez-moi,
les hommes qui ne se reconnaissent point frères ?"
Frédéric Mistral

                                                                 F5PVX MICHEL

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