01 juillet 2009
AÏOLI A VINS SUR CARAMY
12 JUILLET A VINS S/CARAMY
venez à ce rendez-vous aïoli du 12 juillet
GPS 43° 25 55 N 06° 08 32 E JN33BC D 24
de BRIGNOLES Sous le village de Vins s/caramy prés du parking a droite sous le village près du vieux pont
Au bord de cette belle rivière d'eau claire et fraiche nous installerons nos tables
N'oubliez pas vos chaises, table, couverts, ingrédients
le chapeau n'est pas autorisé, les tilleuls, chênes hêtres, peupliers se chargeront
de nous fournir un bel ombre frais
RECETTE:
Voici la recette originale de l'aïoli,
• beaux filets de morue salée
• pommes de terre
• carottes
• choux fleurs
• courgettes dans leur peau
• haricot vert
• artichauts
• œufs
• poulpe
•betterave rouge cuite
Escargots :
•va bien !! une tomate , patate douce, oignon cuit, biou.
Pour la pommade je m'en charge, elle se monte au bord du pont !!!
dans un vieux mortier en bois d'olivier
un petit texte de Frédéric Mistral
"Autour d'un bon ailoli, bien monté et odorant et roux comme un fil d'or,
où sont, répondez-moi,
les hommes qui ne se reconnaissent point frères ?"
Frédéric Mistral
F5PVX MICHEL
reproduction photos et texte sont interdite
Commentaires
et au moi d'Aout
Superbe article...
Lors d'un passage sur le département il y a pas mal de temp j'avais assisté à son équivalent, de retour parmis vous cette année (d'ici le 15 Aout ) j'aimerais savoir si vous avez des activités de prévu ???
Par avance merci
Fred - F4EED
f4eed@orange.fr
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